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螺旋藻——21世纪的理想食品及产业化发展
被引：3
作者：
杨淑培
机构：
[1] 中国农业科学院文献信息中心
来源：
关键词：
螺旋藻;
光合效率;
营养食品;
产业化;
保健食品;
D O I：
暂无
中图分类号：
F407.820.3,TS219 [];
学科分类号：
摘要：
一、螺旋藻———古老而全新的营养食品６０年代对螺旋藻的再发现及深入的研究，是当今螺旋藻科研、生产的新开端，螺旋藻产业化的起点。现代科学技术的注入使螺旋藻这个古老的营养食品获得新的活力，因而受到藻类学家、营养学家、企业家和政府官员的高度重视。１９７２年...
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