建立食品(肉类)安全控制与追溯信息系统的模式及重要性

被引：8

作者：

周陆军

李旭

机构：

[1] 天津宝迪农业科技股份有限公司

[2] 天津宝迪农业科技股份有限公司天津

[3] 天津

来源：

关键词：

食品; 安全; 产业链; 控制; 追溯; 系统;

D O I：

暂无

中图分类号：

F416.8 [轻工业、手工业];

学科分类号：

020205 ; 0202 ;

摘要：

纵观我国农产品现状,无论是内在品质还是安全性标准方面,都与国际市场要求存在很大差距,也和国内日益增长的农产品质量、卫生、安全等方面的要求不相符合。因此,采用现代信息化技术建立食品(肉类)安全控制与追溯信息系统成为政府、企业和消费者当前的迫切需要。

引用

页码：8 / 11

页数：4