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风味鱼肉干系列产品研制
被引：2
作者：
罗联钰
庞杰
项显达
机构：
[1] 福建农林大学食品科学系!福州,福建农林大学食品科学系!福州,福建农林大学食品科学系!福州
来源：
关键词：
鱼肉干;
风味;
真空包装;
抽气包装;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS254 [水产加工工业];
学科分类号：
083204 ;
摘要：
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