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功能性甜味剂──乳糖醇
被引:4
作者
:
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
徐雅琴
张永忠
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
东北农业大学!
张永忠
机构
:
[1]
东北农业大学!
来源
:
食品工业
|
1997年
/ 03期
关键词
:
功能性甜味剂;
乳糖醇;
精醇;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS264 [调味品的生产];
学科分类号
:
082203 ;
083203 ;
摘要
:
引用
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页码:30 / 31
页数:2
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