用液相制备色谱从菜籽中分离、纯化制备硫代葡萄糖苷

被引：37

作者：

吴谋成

况成尘

黄伟

机构：

[1] 华中农业大学,广东东莞雀巢有限公司,广东深圳得利士食品有限公司

来源：

色谱 | 1995年 / 01期

关键词：

高效液相色谱，制备色谱，2－羟基－3－丁烯基硫代葡萄糖苷，3－丁烯基硫代葡萄糖苷，油菜籽;

D O I：

暂无

中图分类号：

O629.13 [糖苷];

学科分类号：

070303 [有机化学];

摘要：

从我国甘蓝型、芥菜型油菜籽中，用弱离子交换剂ＤＥＡＥＳｅｐｈａｄｅｘＡ－２５作固定相，Ｋ＿２ＳＯ＿４作流动相，采用自动柱色谱仪分离制备非吲哚类硫代葡萄糖苷和吲哚类硫代葡萄糖苷结晶粗品。从非吲哚类硫代葡萄糖苷结晶粗品中进一步分离和纯化，制得２－羟基－３－丁烯基硫代葡萄糖苷和３－丁烯基硫代葡萄糖苷的钾盐晶体。经元素、熔点分析和质谱、红外图谱、紫外图谱、ＨＰＬＣ图谱证实，结晶物可作为硫代葡萄糖苷定性和定量分析时的标准物。

引用

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