枇杷叶中总黄酮含量的高效液相色谱测定

目的建立枇杷叶样品中总黄酮含量的高效液相色谱(HPLC)测定方法,并比较不同采收季节叶片及嫩叶、成熟叶、老叶中的总黄酮含量。方法采用酸水解法处理样品得到黄酮苷元,通过HPLC法测定黄酮苷元槲皮素和山萘酚的含量,据此计算总黄酮含量。流动相为甲醇-0.4﹪磷酸水溶液(50:50),流速为1.0 ml·min-1,检测波长为360 nm,柱温30℃。结果枇杷叶中以槲皮素与山萘酚为母核的黄酮含量相差不大,且不同采收季节含量变化趋势基本一致。总黄酮含量在不同时期的变化明显。结论该方法操作简单,灵敏度高,重复性好,可用于枇杷叶中总黄酮的含量测定。