低糖果脯的研究

被引:19
作者
李建良
机构
[1] 石家庄乳业公司分厂!
关键词
低糖果脯; 甲基纤维素; 糖液; 纤维素醚; 抽气包装; 真空包装; 淀粉糖浆;
D O I
暂无
中图分类号
TS255.41 [果脯、蜜饯];
学科分类号
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