高技术与中国食品工业发展(一)

被引:1
作者
刘自强
机构
[1] 南京金陵职业大学工程技术系食品工程教研室
关键词
高技术; 食品; 技术更新; 两个体系; 社会属性; 产业; 移动特性; 中华人民共和国;
D O I
10.13684/j.cnki.spkj.1997.06.001
中图分类号
TS2-11 [];
学科分类号
摘要
高技术与中国食品工业发展(一)刘自强引言食品工业在国民经济中举足轻重,而食品工业发展必须依靠科学技术。尤其在当代,高技术作为科学技术的前沿,是引导当今世界食品工业发展的主导力量。目前中国的食品工业正处于产品换代、技术更新、体制转轨的重要历史时期。高技...
引用
收藏
页码:2 / 3
页数:2
相关论文
empty
未找到相关数据