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赤霉素对采后芒果的成熟及其品质的影响
被引：2
作者：
S.E.S.A Khader
方德秋
机构：
来源：
关键词：
赤霉素;
过氧化物酶活性;
淀粉酶;
赤霉素处理;
芒果;
采后;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
采后用100或200毫克/升浓度的赤霉素处理,在贮藏温度最高为35±2℃,最低温为29±1℃的条件下,可明显使马利卡(Mdllika)芒果延缓成熟;同时还延缓总失重、叶绿素以及抗坏血酸损失,降低淀粉酶以及过氧化物酶活性。
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