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芦荟在食品上的应用
被引:1
作者
:
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
何洪英
机构
:
[1]
重庆西南农业大学食品学院~#
来源
:
四川食品与发酵
|
1999年
/ 02期
关键词
:
芦荟;
食品;
应用;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS201 [基础科学];
学科分类号
:
083201 ;
摘要
:
本文介绍了芦荟的广泛用途及其在国内外的应用情况,着重就其在食品上的开发研究和应用作一综述,以期对进一步的研究与充分利用有所启示。
引用
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页码:35 / 37
页数:3
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