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去植酸菜饼粉饲喂肉鸡效果研究
被引：1
作者：
李丽立
胡民强
陈斌
机构：
[1] 中国科学院长沙农业现代化研究所
[2] 湖南农学院
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 菜籽饼中除含有硫葡萄糖甙、丹宁、芥子碱等有毒物质外,还含有2～6％的植酸。植酸是植物中磷存在的一种形式,它能与钙、锌、铁、铜及锰等金属离子络合,生成稳定的络和物,使其不易被动物吸收利用,影响机体的正常发育。现在已逐步推广用菜籽饼作蛋白饲料,但含植酸的菜籽饼对
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