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中国功能性食品现状及发展趋势
被引：6
作者：
王彩梅
苏安祥
杨海军
机构：
[1] 保龄宝生物股份有限公司
来源：
关键词：
功能性食品;
功能食品;
保健食品企业;
中华人民共和国;
发展趋势;
D O I：
10.16043/j.cnki.cfs.2012.06.011
中图分类号：
TS218 [保健食品];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
<正>随着食品工业的快速发展和人们消费水平及对食品认识的提高,人们对食品的要求不再单单是提供新陈代谢和机体生长所必需的营养物质,而是更加关注食品在调节身体机能,促进身体健康等方面的作用。人们愈来愈关注饮食对自身健康水平的影响,消费趋势从具有
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