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荔枝的贮藏与运输
被引:1
作者
:
何大玲
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引用数:
0
h-index:
0
何大玲
机构
:
来源
:
食品科学
|
1984年
/ 05期
关键词
:
荔枝;
包装;
大荔;
热带及亚热带果;
转红;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
<正>荔枝是驰名中外的岭南佳果,果皮鲜红诱人,果肉厚,多汁清甜。但是,荔枝很不耐贮藏,采收后二至三天便变褐、变质。因此,不利于长途运销。
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