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瓶装川味火锅调味料的研制
被引：7
作者：
王林洪
王春凤
何勇漠
机构：
[1] 成都三益食品有限公司!
来源：
关键词：
牛油;
郫县豆瓣;
香辛料;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS264 [调味品的生产];
学科分类号：
082203 ;
083203 ;
摘要：
以牛油、郫县豆瓣、香辛料为主要原料，经过科学加工研制一种方便、味美的特色复合调味料。
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