检验工作中食品样品的采集与保存方法的探讨

被引：1

作者：

谭东 ^{[1
]}

鲁青杉 ^{[2
]}

机构：

[1] 新疆石河子质量与计量检测所

[2] 新疆库车县质量与计量检测所

来源：

科技咨询导报 | 2007年 / 29期

关键词：

食品; 采集;

D O I：

10.16660/j.cnki.1674-098x.2007.29.139

中图分类号：

TS207 [食品标准与检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

食品样品的采集和保存,是食品检验成败的关键。在产品中抽取有代表性的样品,以供检验,是分析过程中重要的关节。

引用

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页数：1

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