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爆裂玉米的品质及其选育
被引：27
作者：
曾三省
机构：
[1] 中国农业科学院作物所
来源：
关键词：
爆裂玉米；膨爆性；品质测定；品种选育;
D O I：
10.13597/j.cnki.maize.science.1999.01.003
中图分类号：
S513.033 [];
学科分类号：
0901 ;
摘要：
本文对爆裂玉米的品质及其测定作了介绍，并对影响爆裂玉米最重要的品质特征爆裂膨胀性的因素进行分析，还论及爆裂玉米品种的选育方法。
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