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亚麻籽挥发油化学成分的SDE-GC/MS分析
被引：6
作者：
李高阳
丁霄霖
机构：
[1] 江南大学食品学院
来源：
关键词：
亚麻籽;
挥发油;
同时蒸馏萃取;
气相色谱/质谱;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS227 [产品标准与检验];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
采用同时蒸馏萃取(SDE)方法从宁夏亚麻籽中提取挥发油,应用气质联用(GC/MS)技术进行挥发油化学成分鉴定,共鉴定出38种化学成分,主要成分为2-丁酮(23.17%)、甲基肼(13.75%)、乙烯基苯(7.78%)、正十四烷(3.05%)、异丙基乙醇(2.61%)、烯丙基异硫氰酸酯(2.49%)、正己醛(2.44%),鉴定的挥发性成分占挥发油90.58%,挥发油在亚麻籽中含量为1.8%。
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页码：104 / 106
页数：3
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