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酒中杂醇油测定方法的改进
被引:3
作者
:
陈晶红
论文数:
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0
机构:
葫芦岛市疾病预防控制中心
陈晶红
赵越
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机构:
葫芦岛市疾病预防控制中心
赵越
韩睿明
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机构:
葫芦岛市疾病预防控制中心
韩睿明
郭静
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机构:
葫芦岛市疾病预防控制中心
郭静
机构
:
[1]
葫芦岛市疾病预防控制中心
来源
:
食品研究与开发
|
2004年
/ 01期
关键词
:
杂醇油;
测定方法;
改进;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS262 [各种酒及其制造];
学科分类号
:
082203 ;
083203 ;
摘要
:
本文介绍了对酒中杂醇油测定方法进行改进:主要是采取控制反应酸度,选择恰当波长,优化操作条件等,提高分析质量。
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页码:128 / 128
页数:1
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