基质固相分散液相色谱法检测辣椒产品中的黄曲霉毒素

被引：15

作者：

郑屏 ^{[1
]}

盛旋 ^{[1
]}

余晓峰 ^{[1
]}

胡艳云 ^{[2
]}

机构：

[1] 安徽出入境检验检疫局

[2] 中国科学技术大学化学系

来源：

色谱 | 2006年 / 01期

关键词：

基质固相分散; 液相色谱; 黄曲霉毒素; 辣椒产品;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255.7 [果蔬加工品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

建立了中性氧化铝-石墨化碳黑的基质固相分散共柱提取净化前处理和以溴为衍生试剂的液相色谱-柱后在线衍生荧光检测法,并将该方法用于辣椒产品中黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2的分析。对固相分散剂及共柱净化剂进行了选择和优化。该方法对B1,B2,G1,G2的平均回收率分别为95.4%,87.3%,91.5%和92.6%;方法对B1,G1的检出限为0.25ng/g,对B2,G2的检出限为0.10ng/g;对B1,B2,G1,G2进行测定的相对标准偏差(RSD)分别为3.3%,5.8%,4.7%和6.1%。对基质固相分散法和免疫亲和柱法的净化效果进行了比较,结果表明基质固相分散提取净化可以作为一种有效的方法用于辣椒产品中黄曲霉毒素的测定。

引用

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