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高等担子菌纤维素酶的初步研究
被引：7
作者：
陈玉梅
李丽娜
叶韵娴
陆师义
机构：
[1] 中国科学院微生物研究所
[2] 中国科学院微生物研究所 北京
[3] 北京
来源：
关键词：
纤维素酶;
初步研究;
高等担子菌;
CMC;
草菇;
天然纤维素;
纤维素粉;
色谱试剂;
透明圈;
粗酶液;
D O I：
10.13629/j.cnki.53-1054.1987.01.002
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 高等担子菌含有丰富的木质纤维素酶,能使天然木质纤维索分解,在自然界物质循环中起重要作用。许多高等担子菌可供食用或入药,它们能利用木质纤维素废物的养料,生产出大量美味可口的食品和有医疗价值的药品。因此,对食用(包括药用)担子菌的纤维素酶系的研究,改变食用菌的废物利用能力,
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