饲料中添加蛋氨酸对鱼类生长的影响

蛋氨酸是重要的含硫必需氨基酸,在机体代谢过程中有着重要的作用,是鱼类所必需而植物蛋白中含量不足的限制性氨基酸,特别是饲料原料中豆类的第一限制性氨基酸。通过植物饲料中添加蛋氨酸,不仅可以代替高成本的鱼粉,而且因为植物蛋白中磷的含量比鱼粉少,还可以降低对环境中磷的排放量,减少环境污染。