四君子汤复方多糖超声提取及脱蛋白工艺优化

目的 :优化四君子汤复方多糖的超声提取及脱蛋白工艺。方法 :以提取温度、提取时间、提取次数为3个因素,分别设计3个水平进行正交试验,优化四君子汤复方多糖的超声提取工艺;比较了Sevag法和Sevag-酶法纯化多糖的效果,并进行了单因素考察。结果:超声提取最佳工艺为80℃提取3次,每次提取30 min。Sevag-酶法脱蛋白效果较好,最佳工艺为胰蛋白酶添加量为1%,37℃水浴,酶解3 h,Sevag试剂处理3次。结论:确定了四君子汤复方多糖超声法提取及脱蛋白的最佳工艺条件,为其进一步的分离和活性研究打下基础。