高梁中单宁含量的测定分析

被引：27

作者：

任建军

机构：

[1] 沈阳师范大学职业技术学院

来源：

食品工业科技 | 2006年 / 02期

关键词：

高粱; 单宁含量; 测定;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2006.02.054

中图分类号：

TS210.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083203 [农产品加工及贮藏工程];

摘要：

通过对赤杂16号及杂交030两个品种的高粱中单宁含量的测定及分析,结果表明,杂交030单宁含量符合出口标准,适合出口,具有广阔的开发前景,高粱中单宁含量的测定具有重要的现实意义。

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页码：175 / 176

页数：2

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