我国功能食品的发展趋势及相关对策

被引：9

作者：

潘军

王从卫

不详

机构：

[1] 商业科技质量中心

[2] 商业科技质量中心北京

[3] 北京

来源：

食品科学 | 2003年 / 02期

关键词：

功能食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

本文就功能食品行业存在的问题、出现的新趋势、今后应该发展的方向及需要的相关政策、技术支持进行了探讨。对功能食品的研究开发具有一定的参考价值。

引用

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页数：4

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