微量悬浮液进样-导数火焰原子吸收法测定玉米面中铜、铁、锌

被引：6

作者：

籍雪平

任庆余

康维钧

机构：

[1] 河北医科大学医用化学教研室

[2] 河北医科大学医用化学教研室石家庄

[3] 石家庄

来源：

食品科学 | 2002年 / 09期

关键词：

微量悬浮液进样; 导数火焰原子吸收光谱法; 玉米面; 铜; 铁; 锌;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

将玉米面烘干、磨细、过筛,制成悬浮液,使用微量悬浮液进样-导数火焰原子吸收法测定样品中铜、铁、锌。相应灵敏度、精密度和检出限分别为0.014μg/ml、3.16%和0.019μg/ml;0.017、3.90%和0.058μg/ml;0.009μg/ml、4.47%和0.013μg/ml。本方法简便、准确、灵敏度高,可以用于玉米面中铜、铁、锌含量的测定。

引用

页码：96 / 98

页数：3

共 3 条

[1] 微量脉冲进样—导数火焰原子吸收法测定果汁中微量铜 [J].