乳酸菌对人结肠癌细胞系HT-29的黏附

被引：6

作者：

王志锋

周雨霞

侯先志

乌尼

机构：

[1] 内蒙古农业大学动物科学与医学学院乳品生物工程与技术教育部重点实验室

[2] 内蒙古农业大学动物科学与医学学院乳品生物工程与技术教育部重点实验室内蒙古呼和浩特

[3] 内蒙古呼和浩特

来源：

关键词：

键词:乳酸菌; HT-29细胞; 粘附;

D O I：

10.15922/j.cnki.jdst.2005.04.002

中图分类号：

R735.35 [];

学科分类号：

100214 ;

摘要：

用分离于内蒙古牧区乳制品中的23株乳酸菌做对人结肠癌细胞系HT-29细胞的体外黏附性试验。结果显示:植物乳杆菌的平均粘附能力较强,为3.1个/细胞,其中最高的菌株WZ29-2达(5.0±0.1)个/细胞;而肠球菌黏附能力较弱,平均为1.3个/细胞。且不同菌株的黏附水平之间存在一定的差异。

引用

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