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精白红薯粉丝的生产工艺
被引:1
作者
:
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机构:
林森
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机构:
符军
涂宗财
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机构:
南昌大学食品科学与工程系!,南昌大学食品科学与工程系!,南昌大学食品科学与工程系!,南昌大学食品科学与工程系!,南昌大学食品科学与工程系!
涂宗财
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机构:
姚小群
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机构:
尹亮
机构
:
[1]
南昌大学食品科学与工程系!,南昌大学食品科学与工程系!,南昌大学食品科学与工程系!,南昌大学食品科学与工程系!,南昌大学食品科学与工程系!
来源
:
食品科学
|
1999年
/ 08期
关键词
:
红薯;
真空搅拌机;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS236.5 [粉丝类];
学科分类号
:
083202 ;
摘要
:
引用
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页码:73 / 74
页数:2
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