动物性药物残留对人体的危害及控制措施

被引：12

作者：

蒋德阳

田淑琴

黄雅杰

机构：

[1] 成都市农牧局兽医兽药处

[2] 西南民族大学生命科学与技术学院

[3] 西南民族大学生命科学与技术学院四川成都

[4] 四川成都

来源：

四川畜牧兽医 | 2003年 / 08期

关键词：

动物; 药物残留; 危害; 控制措施;

D O I：

暂无

中图分类号：

S851.33 [防疫措施与管理];

学科分类号：

090602 ;

摘要：

动物性药物残留是目前国内外普遍关注的公共卫生问题,其对人类健康危害严重,对畜牧业生产影响巨大。文章就药物残留的危害、原因、现状、控制措施加以论述。

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共 3 条

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