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饲料中抗营养因子──血球凝集素
被引：5
作者：
周明
机构：
[1] 安徽农业大学牧医系
来源：
关键词：
抗营养因子;
蓖麻蛋白;
血球;
凝集素;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816 [饲料];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
饲料中抗营养因子──血球凝集素周明（安徽农业大学牧医系）血球凝集素（Ｈａｃｍａｇｇｌｕｔｉｎｉｎ），又名植物血凝素（Ｌｃｃｔｉｎ），是一种蛋白质，主要以糖蛋白形式存在（Ｊａｆｆｃ，１９８０）．现已确认，它是一种抗营养因子．１血球凝集素的来源与（植物）...
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