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饲用酶制剂的研究与应用
被引：29
作者：
李德发
杨全明
机构：
[1] 中国农业大学农业部饲料工业中心
来源：
关键词：
饲用酶制剂;
农业部饲料工业中心;
中国农业大学;
动物;
复合酶;
植酸酶;
葡聚糖酶;
淀粉酶;
稳定化处理;
微生物发酵;
饲料添加剂;
特种饲料;
酸性蛋白酶;
饲料工业;
饲料业;
加工工业;
D O I：
暂无
中图分类号：
S817 [畜牧业的机具及设备];
学科分类号：
082801 ;
摘要：
饲用酶制剂的研究与应用李德发杨全明（中国农业大学农业部饲料工业中心１０００９４）酶是活细胞所产生的一类具有特殊催化能力的蛋白质，是促进生物化学反应的高效物质，酶参与机体的各种生化反应。酶广泛存在于所有生物体内，尤其是细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主...
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