气相色谱法测定果冻中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)结果不确定度评定

被引：9

作者：

刘燕 ^{[1
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陈利国 ^{[2
]}

彭新凯 ^{[2
]}

胡朝晖 ^{[2
]}

曹小彦 ^{[2
]}

机构：

[1] 湖南科技职业学院轻化工程学院

[2] 长沙市食品质量安全监督检测中心

来源：

食品与机械 | 2008年 / 02期

关键词：

气相色谱法; 环己基氨基磺酸钠; 不确定度; 评定;

D O I：

10.13652/j.issn.1003-5788.2008.02.024

中图分类号：

TS255.43 [果酱、果冻];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

根据气相色谱法定量测定果冻中环己基氨基磺酸钠含量的测定原理,较全面的考虑整个测定过程的不确定度来源,建立结果不确定度评定的数学模型,并探讨其测定结果不确定度。该方法适用于果冻中环己基氨基磺酸钠含量的不确定度评定,同时对高效液相色谱仪、气相色谱仪等仪器采用外标法定量测定的结果的不确定度评定具有参考价值。

引用

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页数：4

共 9 条

[1] 气相色谱法测定酱腌菜中甲胺磷农药残留量的不确定度评定 [J].