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贵州省刺梨种质资源利用研究附视频
被引：10
作者：
向显衡
刘进平
樊卫国
机构：
[1] 贵州农学院刺梨栽培研究室
来源：
关键词：
还原糖;
纤维;
还原性糖;
总糖;
果肉;
果实形态;
果重;
单宁含量;
梨种质资源;
母株;
总酸度;
冠径;
高突;
D O I：
10.14123/j.cnki.swcc.1988.07.011
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 近年来,我国从事刺梨研究和加工的单位日益增多,但目前的加工利用多依赖其野生资源.由于野生刺梨的品质低劣,虫害严重,加之熟期不一,故对加工制品的产量和品质影响很大,不利于加工品种的多样化,更不利于鲜销.因此,必须尽快选育优良品种,繁殖栽培,建立商品化的人工栽培基地,才能促进刺梨产业的发展.为此,我们自1981年以来,积极开展了刺梨种质资源的调查和选种工作,取得了较好的成绩.开展这项工作的方法是,
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