铬与人体健康关系的研究进展

被引：1

作者：

龙飞

机构：

[1] 重庆医科大学营养与食品卫生教研室

来源：

关键词：

胰岛素受体; 摄入量; 尿铬; 高糖膳食; 平衡膳食; 血糖水平; 低血糖; 标准参考物质; 标准物质; 铬化合物; ⅥB族化合物; 应激状态; 紧张状态; 糖耐量;

D O I：

10.13406/j.cnki.cyxb.1993.01.030

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正>自1959年Mertz和Schwarz发现铬为哺乳动物的必需微量元素以来,由于分析测试手段的限制,铬营养研究进展缓慢。近十年来随着分析仪器及标准参考物质的发展,研究有了一些进展。包括:铬对低血糖病人的有益作用;铬对使用胰岛素和口服降血糖药治疗的糖尿病人的促进作用;应激状

引用

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