食品包装的卫生性探讨

<正>当您从市场捧回一口袋新鲜的草莓,当您从流动商贩手中接过刚刚摊好的煎饼,当您给您的小宝宝买回一袋散装饼干或一兜儿金元巧克力,您是否注意了这些商品的包装材料是什么?他们——那些生产厂家或售货员或商贩是用什么东西包装这些食品出售的?如果您重视自己和家人的健康,您应当注意这样的"小事",因为食品包装是和食品直接接触的材料,其选择是否得当,直接关系人们的身体健康,应引起高度的重视。我国虽然早已制定了《食品卫生法》,但是,包装材料的生产、加工和使用等诸多环节仍缺乏有效的卫生管理。市场上出售的直接入口食品的包装材料,有纸张、塑料、玻璃、金属等等,其中以纸张和塑料为最多,其卫生性值得探讨。