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红曲霉有效成分的生理活性及应用研究
被引:27
作者
:
毛宁
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机构:
福建师大微生物工程院!
毛宁
陈松生
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机构:
福建师大微生物工程院!
陈松生
机构
:
[1]
福建师大微生物工程院!
来源
:
中国酿造
|
1997年
/ 01期
关键词
:
红曲霉;
生理活性物;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS261.11 [];
学科分类号
:
摘要
:
本文结合课题研究结果,综述红曲霉产生有效的成分;红曲色素,抗菌活性物,酶类活性,药理活性物,麦角固醇等方面的研究现状和新的进展。
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页码:9 / 12
页数:4
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