重金属元素在克氏原螯虾体内的生物富集作用

被引：65

作者：

朱玉芳

崔勇华

戈志强

洪法水

许雅香

机构：

[1] 苏州大学生命科学院生物科学系

来源：

关键词：

克氏原螯虾; 重金属; 残留量; 富集能力;

D O I：

10.15928/j.1674-3075.2003.01.005

中图分类号：

S966.16 [淡水蟹的养殖];

学科分类号：

摘要：

汞和砷的检出率为0,镉、铅的检出率分别为96 15%、50%,铜和锌的检出率均为100%,铜、镉的超标率分别为38%、22 2%,锌和铅的超标率均为0。鳃、肝、螯足肌肉的重金属含量高于腹部肌肉,且腹肌中的残留量符合国家卫生标准。

引用

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