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高活力胰酶的生产
被引:14
作者
:
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何执中
何执静
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机构:
中国药科大学生化教研室!南京,南京大学生物化学系
何执静
机构
:
[1]
中国药科大学生化教研室!南京,南京大学生物化学系
来源
:
中国生化药物杂志
|
1994年
/ 03期
关键词
:
胰脏;
胰酶;
蛋白酶;
淀粉酶;
脂肪酶;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TQ464 [生物制品药物的生产];
学科分类号
:
100705
[微生物与生化药学]
;
摘要
:
将酶激活剂及稳定剂用于高活力胰酶生产.酶活力为蛋白酶4.5ku/g,淀粉酶70ku/g,脂肪酶35ku/g.胰酶总收率为7.9~1O.8%.
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