壳聚糖添加助剂保鲜草莓的效应

被引:14
作者
水茂兴
马国瑞
陈美慈
王强
机构
[1] 浙江大学资源环境系!浙江杭州
[2] 浙江大学生物科学系!浙江杭州
关键词
草莓; 壳聚糖; 助剂; 果实表面;
D O I
暂无
中图分类号
S668.4 [草莓];
学科分类号
摘要
引用
收藏
页码:109 / 110
页数:2
相关论文
empty
未找到相关数据