未找到相关数据
禽产品质量安全及监控
被引：8
作者：
江海洋
李存
赵思俊
李建成
机构：
[1] 中国农业大学
来源：
关键词：
产品质量安全;
畜禽标识;
养殖档案;
家禽产品;
兽药残留;
饲料添加剂;
特种饲料;
D O I：
10.16372/j.issn.1004-6364.2007.14.021
中图分类号：
F322 [农业计划与管理];
学科分类号：
摘要：
食品安全问题已为全社会密切关注,人们对于食品安全的认知水平和防范意识在不断提高,对包括禽产品在内的食品质量要求越来越严,因此禽产品的质量安全关乎家禽行业的健康、稳定发展。文章详细分析了影响禽产品质量安全的各种因素,并提出了防控措施。
引用
收藏
页码：5 / 8
页数：4
相关论文