大豆黄酮的营养生理功能与应用

被引：21

作者：

王亚菊

赵茹茜

陈杰

机构：

[1] 南京农业大学

来源：

关键词：

营养生理; DA; 大豆黄酮; 产蛋率; 功能;

D O I：

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2002.01.014

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

摘要：

<正>大豆黄酮(Ｄａｉｄｚｅｉｎ,ＤＡ)属异黄酮类植物雌激素,具有类雌激素作用。ＤＡ广泛存在于豆类、牧草(如三叶草)、谷物等天然植物中。近年来动物营养研究表明,ＤＡ具有促进动物生长、增强机体兔疫力。提高动物泌乳、增加产蛋等生理作用。

引用

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