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悬浮液进样──火焰原子吸收光谱法直接测定大豆粉中的锌铁
被引:21
作者
:
刘立行
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机构:
抚顺石油学院应用化学系!
刘立行
李萍
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机构:
抚顺石油学院应用化学系!
李萍
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机构:
李江
机构
:
[1]
抚顺石油学院应用化学系!
来源
:
食品科学
|
1998年
/ 02期
关键词
:
悬浮液进样;
火焰原子吸收光谱法;
大豆粉;
锌;
铁;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS214.7 [];
学科分类号
:
摘要
:
悬浮液进样─火焰原子吸收光谱法,用于大豆粉中锌铁的测定:将大豆粉悬浮于琼脂胶体中,直接喷入空气─乙炔火焰,用标准加入法测定.测定结果与灰化法一致。方法简便快速。
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