刺梨“874”糖浆抗衰保健作用的研究

被引：4

作者：

吴立

沈扬

谭艾娟

王慧纯

张平

机构：

[1] 贵州农学院食品科学系,贵州农学院食品科学系,贵州农学院食品科学系,凯福糖果厂,凯福糖果厂,

来源：

关键词：

超氧化物歧化酶(SOD); 过氧化膳质(LPO); 抗衰老; 保健; 自由基; 刺梨;

D O I：

10.15958/j.cnki.sdnyswxb.1989.02.002

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

131例正常人血液中SOD活力随年龄升高而降低,LPO含量随年龄升高而增加;而78例老年人服用“874”糖浆后血液中SOD活力升高,LPO含量下降,表明“874”糖浆有明显抗衰保健作用。

引用

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