甲鱼提取液延缓衰老和提高免疫功能作用的研究

被引：12

作者：

郑艺青

孙秀发

机构：

[1] 深圳市西湖企业发展公司!

[2] 同济医科大学!武汉

[3] 不详

来源：

食品科学 | 1997年 / 08期

关键词：

甲鱼; 延缓衰老; 过氧化物歧化酶（SOD）; 过氧化脂质（LPO）; 自然杀伤（NK）; 细胞白细胞介素2（IL—2）;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

摘要：

甲鱼含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物、动物胶、钙、铁、碘、维生素B族，维生素A等[1]。本文对甲鱼提取液对高龄大鼠延缓衰老和调节免疫功能的研究表明，实验组大鼠肝脏中过氧化脂质（LPO）含量和心脏中脂褐素含量明显低于对照组；红细胞和肝脏组织中过氧化物歧化酶（SOD）活性与对照组相比无明显变化；同时，还发现与机体免疫力关系密切的自然杀伤（NK）细胞活性和白细胞介素2（IL－2）的诱生能力也明显高于对照组。

引用

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