中草药和乳酸杆菌合生元的研究

试验采用分光光度法,测定了贯众、白术、黄芪、山萸肉等15种中草药对乳酸杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌的相互作用,结果表明:15种中草药对乳酸杆菌均有不同程度的促进作用,但贯众、山萸肉、陈皮、党参、栀子对大肠杆菌和沙门氏菌却具有良好的抑制作用,在试验浓度范围内具均表现为显著差异(P<0.05)或极显著(P<0.01),其余的对乳酸杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌均有不同程度的促进作用。