苯酚-硫酸法测定银杏外种皮多糖的含量

被引：22

作者：

茆广华 ^{[1
]}

吴向阳 ^{[2
]}

仰榴青 ^{[3
]}

赵江丽 ^{[2
]}

机构：

[1] 江苏大学食品与生物工程学院

[2] 江苏大学化学化工学院

[3] 江苏大学药学院

来源：

食品科技 | 2008年 / 06期

关键词：

银杏外种皮; 多糖; 苯酚-硫酸法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ281 [碳水化合物、糖];

学科分类号：

100713 [天然药物化学];

摘要：

目的:建立分光光度法测定银杏外种皮多糖的方法。方法:采用苯酚-硫酸法对银杏外种皮多糖含量进行测定,在单因素实验结果的基础上,进行正交实验设计,考察苯酚用量、硫酸用量和显色温度对吸光度的影响。结果:硫酸用量是影响显色的重要因素。最佳条件为5%苯酚1.2mL、硫酸4mL、显色温度30℃和显色时间20min,该方法平均回收率为99.60%,RSD=3.02%(n=5)。结论:该法快速,重现性好,适用于银杏外种皮多糖的含量测定。

引用

页码：197 / 199+217 +217

页数：4

共 4 条

[1]

银杏多糖的研究进展 [J].