食品中李斯特氏菌检验方法的比较及探讨

被引：9

作者：

傅萍，李志刚，白竟玉

机构：

来源：

关键词：

李斯特氏菌; 傅萍; 检验方法; 食品卫生监督检验所;

D O I：

10.13590/j.cjfh.1995.01.008

中图分类号：

R155 [饮食卫生与食品检查];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

食品中李斯特氏菌检验方法的比较及探讨傅萍，李志刚，白竟玉卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）李斯特氏菌是近十几年来报道较多的病原菌之一，由该菌引起的人畜共患性疾病已成为全球性疾病，对人主要是脑膜脑炎、菌血症、孕妇流产等。死亡率可达３０％～７０％，...

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