未找到相关数据
由蟹、虾壳制备壳聚糖过程中最佳碱保温时间的寻求
被引：4
作者：
黄澜
机构：
[1] 海南省热带生物资源研究所
来源：
关键词：
保温时间;
虾壳;
壳聚糖;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 尽管人们已经对壳聚糖进行了大量的研究,但壳聚糖的制备与应用仍受到很大的限制。由于原料的种类、采收的季节、保存的方法不同,由蟹、虾壳制出的壳聚糖性能有很大的差异,因制备的工艺条件和需求标准的不同,制出的壳聚糖产
引用
收藏
页码：34 / 35
页数：2
相关论文