葡多酚对人体抗氧化能力的影响

被引：21

作者：

钟进义

王建华

刘岩

那娜

徐恺晟

吴军

不详

机构：

[1] 青岛大学医学院营养与食品卫生教研室

[2] 青岛亚美生物科技有限公司

[3] 青岛亚美生物科技有限公司

[4] 不详

[5] 不详

来源：

中国公共卫生 | 2002年 / 04期

关键词：

葡多酚; 抗氧化; DNA损伤;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

摘要：

目的研究葡多酚对人体抗氧化能力的影响。方法选12名健康青年女性,每天每人口服葡多酚120mg,连续2周。分别于实验前和实验后每人各抽取静脉血一次,每份血样分为给予和不给予Fenton试剂氧化处理,并检测活性氧、SOD、MDA、oxLDL和DNA损伤等5项指标。结果实验前和实验后未氧化血样的MDA和DNA损伤水平均低于氧化血样,氧化血样实验后较实验前分别降低20.1％和28.7％,差别均有显著性意义（P<0.05）。结论葡多酚可提高人体抗氧化能力,对氧化损伤有良好防护作用。

引用

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