中国有机蔬菜,怎么样和怎么办?(上)

策划此组选题,缘自于2005年底11月的一天本刊编辑部接到的一个电话。来电者是湖南某县一个有机农业开发公司的业务经理,他在电话中向我们大倒苦水:“做有机农业真难啊!我们已投资几百万,3年的转换期又没有收入,现在产品由于成本高,价格也高,销售很是艰难。我们的有机黄花菜一盒是400g,每盒零售价是60～70元,目前在长沙、上海的超市卖,按说这些城市的居民消费能力已够强了,可还是销不动!我们前一段在上海参加了一个“有机农业”会议,发现好多同行都面临着这种情况。你说我们该怎么办?”