1987年5月~1992年11月共收治急性出血坏死性胰腺炎患者28例,术后进行营养支持治疗,经过营养支持4周后(有4例未到营养支持4周即死亡),缩短了蛋白分解时间,纠正了低蛋白症和负氮平衡,同时也纠正了电解质紊乱和酸碱平衡失调。术后第7天血浆白蛋白值29.32±5.29g/L,经营养支持4周后明显上升达35.17±6.75g/L,血浆白蛋白值<35g/L的患者有24例,经营养支持4周后有17例纠正了低蛋白血症,20例纠正了负氮平衡。血浆白蛋白值≥35g/L的17例患者无1例死亡,死亡率为0,而血浆白蛋白<35g/L的7例患者有4例死亡,死亡率为57.1%。静脉营养和空肠造瘘灌注要素饮食,补充了足够的热量和蛋白质,是该病术后进行营养支持的可选方法。